Home » Archive by categoryVoedsel en eten

Heerlijk barbecuen in de buitenlucht

Bbq
Het warmere weer staat weer voor de deur en u begint te verlangen naar de zachte buitenlucht en een perfect bereid steak van de barbecue. Ongeacht of u naar een moment van ontspanning met uw gezin verlangt, of toch eerder zin hebt in een uitgebreid tuinfeest met de hele buurt, barbecuen doet het altijd goed. Bovendien kunt u met een barbecue een grote verscheidenheid aan gerechten klaarmaken en bent u niet alleen beperkt tot vlees. Groenten, vis en zelfs sommige fruitsoorten kunt u allemaal heerlijk bereiden op de bbq. Genieten met het gehele gezin Er...
Verder lezen »

Stokoude chlorella ook geschikt voor menselijke consumptie

Chlorella
Chlorella bestaat maar liefst 2,5 miljard op aarde. Toch werd dit stokoude, groenen micro-algje pas in het jaar 1890 ontdekt. Toen was het namelijk pas mogelijk om, met behulp van een goede microscoop, dit belangrijke voedingssupplement anno 2012 te zien. Het duurde vervolgens nog wel heel wat jaren voordat wetenschappers ontdekten dat het niet zomaar een microalgje was, maar dat het kon dienen als belangrijke voeding voor de mens. Chlorella zit boordevol vitamines, mineralen, aminozuren, enzymen en meervoudig onverzadigde vetzuren. In de vorige eeuw is er dan ook lange tijd het idee geweest om op grote...
Verder lezen »

Zijn voedingssupplementen gezond?

supplementen
In Nederland gebruiken veel mensen vitaminepillen, poeders en bruistabletten. De inname van extra vitamines is toch goed voor de gezondheid? En als het niet helpt, dan zijn ze zeker niet schadelijk. Er is helaas geen wetenschappelijk bewijs dat voedingssupplementen belangrijk zijn voor de gezondheid. Ondanks de groeiende trend om dit soort producten aan te bevelen en de komst van de gezondheidswinkel. Ter voorkoming of genezing van een verkoudheid tot de preventie of behandeling van hartziekten en vaatziekten. En zelfs voorkomen van kanker. Mineralen zijn er in extracten, tabletvorm, multivitamines en in poeders of capsules. Heeft...
Verder lezen »

Wat zijn voedingssupplementen

Voedingssupplementen
Er is een spreekwoord dat zegt: "U bent wat u eet". Er zijn veel soorten voedingssupplementen op de markt. Waar zijn ze van gemaakt en wat doen deze precies? Gezondheidssupplementen zijn gezondheidsproducten die voornamelijk bestaan uit mineralen, vitamines of bioactieve stoffen. Een voorbeeld hiervan is de vitamine B-pil of een bruistablet, of andere gezondheidspillen met een combinatie van meerdere vitamines en mineralen. 

Deze combinatie pillen worden ook wel multivitamine pillen of tabletten genoemd en kunnen een welkome aanvulling zijn op onze dagelijkse voeding. Het is wel belangrijk dat nooit het aanbevolen maximum wordt overschreden. Lees...
Verder lezen »

Voedingsmiddel dat is bedoeld als aanvulling op de normale voeding

voedingssupplementen
Zie hier de definitie van een voedingssupplement. Oftewel: ‘een geconcentreerde bron van één of meerdere vitaminen, mineralen of andere nutriënten met een voedingskundig of fysiologisch effect’. Voedingssupplementen worden in de meeste gevallen gebruikt voor het bevorderen van de gezondheid, maar de daadwerkelijke effecten zijn lang niet altijd wetenschappelijk onderzocht. Vandaar dat in Nederland op de verpakkingen een etiket wordt geplakt, waarop te lezen staat dat voedingssupplementen niet ‘in plaats van’ een gevarieerde voeding kunnen worden gebruikt. Het is soms moeilijk aan te geven waaronder je voedingssupplementen moet scharen: voedingsmiddelen of geneesmiddelen? Ze lijken immers veel...
Verder lezen »

Eiwitshakes, de complete maaltijdvervanger

eiwitshakes
Het aller lastigste van afvallen is de constant aanwezige verleiding van heerlijk voedsel! Waar u ook bent, u wordt altijd geconfronteerd met de heerlijkste tussendoortjes en snacks. De oplossing hiervoor is om er, voor een bepaalde tijd, gewoon helemaal niet naar te kijken en luisteren. Maar dat is gemakkelijker gezegd dan gedaan. Welnu, wij schieten u te hulp! Met eiwitshakes hoeft u niet meer na te denken over wat u wanneer en hoeveel zult eten. De shakes zijn uw maaltijden. En het zijn complete maaltijden. Ze bevatten alle voedingsstoffen die u nodig heeft om gezond...
Verder lezen »

Omega 3 vetzuur biedt bescherming tegen hart- en vaatziekten

omega 3
Met een beetje fantasie lijkt het te gaan om een geheim project van de Amerikaanse overheid, maar Omega 3 vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. De belangrijkste en meest bekende omega 3 vetzuren zijn: docosahexaeenzuur (DHA) alfa-linoleenzuur (ALA) en eicosapentaeenzuur (EPA). Wie geregeld vette vis eet, met daarin DHA en EPA, wordt geacht extra beschermd te worden tegen hart- en vaatziekten. Vandaar het advies van de Nederlandse Gezondheidsraad om minimaal twee keer per week vis te eten, waarvan ten minste één keer vette vis. Dit zorgt ervoor dat je pakweg 450 milligram visvetzuren per dag binnen...
Verder lezen »

Chia zaden: puur natuur

Chia zaad
Zoals veel andere voedingssupplementen komen ook de chia zaden oorspronkelijk niet uit Europa. Dit keer echter niet uit Azië, maar uit Zuid-Amerika. Mexico om precies te zijn. Chia zaden vormden een onderdeel van het dieet van de Azteken en de Maya’s. Het werd door de Azteken zelfs hoger aangeslagen dan goud. Hun soldaten/krijgers hadden het standaard in hun overlevingsrantsoen zitten. Chia zaden hebben een positieve invloed op lichaam en geest. Zo bevatten ze een grote hoeveelheid omega-3. Hoger dan welk ander voedingssupplement dan ook. Hierdoor hebben gebruikers minder risico op hart- en vaatziekten, gaat hun cholesterolgehalte...
Verder lezen »

Zijn voedingssupplementen gezond?

supplementen
Welke voedingssupplementen zijn er en waarvoor kun je deze supplementen gebruiken. Aanvullende vitamines en mineralen zijn er in verschillende soorten en maten. Je kunt ze vinden in pilvorm, poedervorm, druppelvorm, capsulevorm of als een drank. Alle voedingssupplementen zijn bedoeld als aanvulling op de dagelijkse consumptie ter bevordering van je gezondheid. Voedingssupplementen kunnen stoffen zoals, vitamines, mineralen en/of bioactieve stoffen bevatten. Je kunt ze verkrijgen in één en dezelfde stof  zoals bijvoorbeeld de vitamine D pil of de vitamine A pil, maar er zijn ook veel combinatiepillen. Deze combinatiepillen worden ook wel multivitaminepillen genoemd. In een multivitaminepil...
Verder lezen »

De oerkracht van spirulina algen

Chlorella
Wie eenmaal kennis heeft gemaakt met de oerkracht van Spirulina algen, weet wat dit eeuwenoude blauwgroene algje teweeg kan brengen. Het is immers een van de rijkste natuurlijke vitaminen- en mineralenbronnen ter wereld. Spirulina zorgt er voor dat de gebruiker meer dan vijftig vitale voedingsstoffen binnenkrijgt. Wie Spirulina geregeld inneemt, is verzekerd van de verbetering van een aantal lichaamsprocessen. Het lichaam kan zich ontdoen van afvalstoffen en deze volgens de normale wegen afvoeren. Bovendien helpt spirulina het lichaam te herstellen na ziekte of bij bijvoorbeeld ongezonde voeding. Overigens kan dit supplement ook worden ingezet om prestaties te...
Verder lezen »