Home » Posts taggedGoji

Goji bessen zijn gezond en lekker

goji bessen
Goji bessen zijn misschien wel de meest voedzame vruchten op aarde. Ze bevatten achttien soorten aminozuren en alle acht 8 essentiële aminozuren. Daarnaast zitten in deze bijzondere vruchten ruim twintig mineralen, zoals zink, ijzer, koper en calcium. De bessen bevatten ook vijfhonderd keer de hoeveelheid van vitamine C, per gewicht, dan sinaasappels. Daarmee zijn de Goji bessen de rijkste bron van vitamine C ter wereld. Er zijn mensen die beweren dat Goji bessen pas sinds kort in Europa verkrijgbaar zijn en eigenlijk nog een geheimzinnig iets vormen voor de westerse wereld. Niets is minder waar. Uit...
Verder lezen »

Goji bessen behoren tot de bijzondere vruchten

Bessen
Goji bessen worden in het Latijns Lycium Barbarum genoemd en zijn niet meer weg te denken in de klassieke en met name de Chinese geneeskunde. De meeste mensen hebben waarschijnlijk nog nooit gehoord van deze unieke bessen. Ze zijn, in tegenstelling tot bijvoorbeeld de vieze noni vruchten, juist wel lekker! Goji bessen hebben gelijk aan het wonderfruit mangosteen een grote hoeveelheid vitamines, mineralen, aminozuren, antioxidanten en andere belangrijke voedingsstoffen in zich. Bessen voor een mooie huid en hulp bij het afvallen De chinezen verwerken goji bessen met name in medicijnen. In Europe worden deze bessen vooral gebruikt in...
Verder lezen »

De goji bes, een bijzondere vrucht voor de gezondheid!

Goji
In de Latijnse taal wordt de Goji bes Lycium Barbarum genoemd. Deze bessen zijn hebben een grote waarde binnen de traditionele geneeskunde en in de Chinese geneeskunde. Voor ons Nederlanders is de waarde van deze bes voor de gezondheid nog vrij onbekend. Goji bessen hebben een prettige en lekkere ietwat zoetige smaak, waardoor de meeste mensen de bessen lekker vinden. De goji bes bezit een enorme hoeveelheid aminozuren, vitamines, antioxidanten, waardevolle mineralen en andere voor het lichaam zo belangrijke stoffen. Goed voor de huid, lever en nieren De chinezen kennen de waarde van deze bessen al vele jaren en verwerken...
Verder lezen »

Hoe worden goji bessen geproduceerd?

Goji
Wie de gojibessen in de hun oorspronkelijke ‘groeiomgeving’ wil zien, moet een vliegtuigticket kopen. Hij dient dan immers af te reizen naar streken als Mongolië, China of Tibet. Daar groeit de lycium barbarum, zoals de gojibes officieel heet. Zhongning, een afgelegen dorpje in de provincie Ningxia, staat bekend om zijn beste ontwikkelde en grootste gojibes-productie in Azië. Nieuwe technieken maken het mogelijk dat de gojibes ook in Europa, en specifiek in Nederland kan worden verbouwd. Waar in Zhongning gebruik word gemaakt van onder meer het zuivere water uit de Gele Rivier en de warme, vochtige...
Verder lezen »